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如何建立烘焙店的品牌效应

时间:2017-12-29 14:04来源:未知 作者:admin 点击:
这个烘焙市场越来越细分的时代,你是否会认为你的蛋糕店的烘焙产品具备差异化,就能树立起自己烘焙品牌的影响力了吗?在此,小编郑重的告诉大家,这是截然错误的观点。 关于品

  这个烘焙市场越来越细分的时代,你是否会认为你的蛋糕店的烘焙产品具备差异化,就能树立起自己烘焙品牌的影响力了吗?在此,小编郑重的告诉大家,这是截然错误的观点。

  关于品牌建设,品牌大师曾说过:“最终决定品牌的市场地位的是品牌本身的性格,而不是产品间微不足道的差异”。其中所述的品牌性格既品牌个性。品牌个性是品牌人格化所显示出来的一种独特性的东西。品牌该如何发挥出它的独特魅力呢?我们烘焙蛋糕店又该如何从感性和理性角度,提升消费者对于烘焙品牌的好感呢?

如何建立烘焙店的品牌效应

  总结:建立品牌特征是是绕不过的“门槛”。那该如何建立品牌特征呢?我们来看一下:

  1、视觉元素

  作为品牌特征建立中不可或缺的一环,视觉元素是热门,是顾客接触烘焙品牌的开端。你的产品、店面的视觉性都会影响到消费者对你的第一印象。

  永远不要忘记,作为烘焙蛋糕店,在和消费者沟通时,你的首要目标就是向消费者讲述你的故事,已经告诉消费者你关心着他们遇到的问题,并且希望通过你的烘焙产品为他们解决问题。不要仅仅是展示产品的功能,而是要告诉他们这些能给他们带来什么好处,譬如可以让他们的生活变得更加美好。

如何建立烘焙店的品牌效应

  2、你的个性

  人们会因为蛋糕店的个性而爱上一个某个事物。当然包括你的蛋糕店,但是消费者需要对蛋糕店产生信任感,蛋糕店需要决定自己的个性。要真实的展示自己,而不是进行伪装,并对消费者保持诚实。

如何建立烘焙店的品牌效应

  3、你的声音

  不要像个机器人一样说话。无论是在进行演示,还是对网站或是应用进行介绍,你都需要使用独特的声音。人们会通过你的声音去了解你,如果机械式的说话,只会让消费者觉得很有距离感。

如何建立烘焙店的品牌效应

  4、客户服务

  如果你所有的工作不是针对消费者,那么我认为你的工作毫无意义。事实上,你所做的一切工作,都是在影响着人类。

  客户服务是用户区别蛋糕店好坏的重要因素。很多蛋糕店通常在销售时,都是极其热情和礼貌的,一旦出现问题,真相才会浮出水面。提供优秀的客户服务,是建立品牌特种中最重要的工作之一。优秀的客户服务应该成为蛋糕店的核心价值观之一。

如何建立烘焙店的品牌效应

  如今,烘焙产品同质化现象严重,要想明显的突出品牌差异,品牌个性无疑是最活跃的因子。当然,品牌个性需要多维度的去打造,并且这过程是需要持续的。品牌要成功,要想脱颖而出,就需要建立起品牌个性。让消费者喜欢你的烘焙品牌,并认可你的品牌,不可被模仿,包容性和价值感这都是一个成熟的烘焙品牌应具备的。
  欢创是一家专门从事面包烘焙培训及加盟的企业。手撕面包,拔丝蛋糕,枣糕等培训的专业性企业。我们拥有专业的老师,通过老师的悉心指导,让大家学到市面上最流行的烘焙技术。我们提倡的是随到随学,学完为止,学到会为止。从免费培训到开业,开店全程免费扶持。

(责任编辑:admin)
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